-
1 cuisson directe
варка с прямым нагревом
Ндп. варка острым паром
прямая варка
Варка с подачей пара непосредственно в варочный котел.
[ ГОСТ 17401-80]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > cuisson directe
См. также в других словарях:
варка с прямым нагревом — Ндп. варка острым паром прямая варка Варка с подачей пара непосредственно в варочный котел. [ГОСТ 17401 80] Недопустимые, нерекомендуемые варка острым паромпрямая варка Тематики целлюлозно бумажные полуфабрикаты EN direct cooking DE direkte… … Справочник технического переводчика
